Рисовая диета для похудения и для очищения организма

Диета на рисе для всех

Диета на рисе остается одной из самых популярных, несмотря на все споры по поводу ее жиросжигающих свойств. Некоторые диетологи даже утверждают, что рис вреден, и его нужно исключить из рациона, приводя в пользу своей теории множество доводов, но упуская самое главное. А именно то, что в азиатских странах рис – основной источник питания. При этом в этих странах число людей с избыточным весом значительно ниже, чем в Европе или Америке, а продолжительность жизни выше.

Какой рис выбрать для рисовой диеты?

История рисовой диеты берет начало в 1939 году. В это время появились серьезные статьи и практические руководства по использования рисовой диеты для лечения многих серьезных заболеваний: диабета, артрита, гипертонии, тромбофлебита, почечной недостаточности и прочих болезней ЖКТ. Тогда же появились и первые сведения о том, что рис способствует снижению веса. Как бы то ни было, рис прочно укрепился в качестве средства по очищению организма от шлаков и токсинов. И очень часто диетологи советуют проводить еженедельные рисовые однодневные разгрузочные дни.

Но не стоит забывать о том, что рис в первую очередь является продуктом питания, а не лекарством. Существуют множество известных рецептов, которые бы без него не были таковыми, например, плов, суши. Как же разобраться какой именно рис использовать в диете, ведь их насчитывается около восемнадцати видов? В этом вопросе стоит посоветовать остановиться на тех сортах, которые присутствуют в магазине рядом с вами, так как в большинстве случаев, сортовая разница не несет принципиального значения. Но если уж обстоятельства вынуждают выбирать между белым, шлифованным и пропаренным рисом, стоит выбрать пропаренный, в силу того, что в нем в процессе обработки остается больше полезных веществ: витаминов, аминокислот и минералов.

виды риса

Бурый, черный или красный виды риса тоже подходят для данной диеты.

  • Бурый, в силу большей пищевой ценности может быть более предпочтителен, чем белый и пропаренный.
  • Черный, настоящий, итальянский из Паданской низменности (не путать со злаком из рода Зизания, который часто выдается за черный «африканский» рис) слишком экзотичен и дорог.
  • Красный – редкий гость на наших прилавках, но если найдете, и он вам нравится, можете остановить свой выбор на нем.

Из всего сказанного становится понятно, что исходя из доступности, стоимости и полезности, наиболее предпочтительным для рисовой диеты будет бурый рис. На втором месте – пропаренный. На третьем – шлифованный, белый.

За счет чего происходит снижение веса?

Так за счет чего снижается вес при диете на рисе? Во время проведения рисовых разгрузочных дней, происходит интенсивное высвобождение организма от шлаков и токсинов, а также выведение излишков воды и освобождение кишечника от каловых камней. Но все же именно мочегонное свойство несолёного риса дает тот нужный эффект, который в конечном итоге приводит к похудению.

Безопасно это или нет? А вдруг из тела уйдет больше воды, чем нужно? Такие вопросы не редкость, когда речь идет о рисовых днях. Стоит успокоить паникеров, излишки воды, так же как и токсины и шлаки организм накапливает в связи с неправильным образом жизни. Эти излишки жидкости очень часто становятся причиной заболевания почек и болезней сердечнососудистой системы. Поэтому необходимо ее вывести из себя – подсушить тело. При этом нужно пить как можно больше чистой, некипячёной воды, чтобы возместить полезную воду, но без фанатизма – слушайте свой организм и пейте, когда он намекает жаждой на это.

Какая бывает рисовая диета?

меню рисовой диеты

Рисовая диета может быть как жесткой (быстрой), так и щадящей (облегченной). В зависимости от выбора того или иного способа проведения разгрузочных дней выбирается меню, а также их частота и периодичность.

Жесткая – монодиета, в которой кроме риса и воды в рационе ничего не присутствует. Также при выборе этого метода, нужно исключить из рациона соль и сахар. Как правило, такой способ похудеть будет наиболее агрессивным и наименее безопасным, поэтому должен проходить под присмотром врача-диетолога. При выборе жесткого метода нужно учитывать, что его продолжительность не должна превышать трех дней и повторяться не ранее чем раз в два месяца. Во время таких разгрузочных дней вы потеряете не менее 4-5 кг веса но, как правило – больше. Выбор в пользу жесткого, ускоренного метода также может быть обусловлен приближением какого-то события, на котором вы должны быть в «форме».

Щадящая – подразумевает присутствие в рационе фруктов и овощей, а так же некоторых напитков. При такой, облегченной программе, можно добавить в рацион немного соли, но только в виде соевого соуса. Никакие животные жиры, так же как белковые продукты не должны присутствовать вообще. Как правило, продолжительность такой диеты может быть и семидневной и четырнадцатидневной. Такая диета абсолютно безвредна и может быть предложена в качестве основной при выборе метода избавления от жира. Нужно помнить, что такая диета противопоказана лицам моложе 14 лет, а также людям с хроническими заболеваниями ЖКТ, беременным и во время периода лактации.

Диета на рисе: что и сколько можно?

Для тех, кто любит рис, эта диета очень хороший способ избавиться от лишних килограммов и очистить организм от шлаков. Рисовая диета длится от 3 дней и до 2 недель. Как правило, в среднем, исходя из реальных отзывов, на такой диете можно сбросить от 5 до 10 кг.

В зависимости от продолжительности диеты и желаемого результата похудения продуктовый рацион может включать:

  • овощи и зелень;
  • обезжиренные кисломолочные продукты (кефир, бифидок, айран, кумыс и т.д.);
  • яблоки, груши, апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты;
  • ржаной хлеб;
  • сухофрукты и орехи;
  • бобовые;
  • грибы;
  • высококачественные растительные масла (оливковое/льняное);
  • соевый соус.

После приёмов пищи разрешается пить зелёный чай, минеральную воду и сок из свежих фруктов. Единоразовая порция риса (помимо салата и питья) не должна превышать 200-250 грамм.

Меню на 7 дней

1 день

  • Завтрак: Одно яблоко, рис с добавлением нескольких капель лимонного сока и цедры, одна чашка зелёного чая.
  • Обед: Салат из овощей (помидоры, огурцы, зелень), рис с добавлением одной чайной ложки оливкового масла, овощной бульон.
  • Ужин: Приготовленный в пароварке рис с добавлением овощей (морковь, кабачок), овощной бульон.

2 день

  • Завтрак: Апельсин, варёный рис с добавлением чайной ложки сметаны и апельсиновой цедры.
  • Обед: Овощной бульон и варёный рис.
  • Ужин: тоже, что и на обед.

3 день

  • Завтрак: Одна груша и рис с добавлением корицы.
  • Обед: Варёный рис с добавлением 100-150 грамм жареных грибов на оливковом масле, салат из свежих огурцов заправленный оливковым маслом, овощной бульон.
  • Ужин: Приготовленный в пароварке рис с брокколи и овощной бульон.

Заметка: Первой этап рисовой диеты завершён.

4 день

  • Завтрак: Фруктовый салат с добавлением двух столовых ложек рисовых хлопьев, рисовая каша с молоком.
  • Обед: Овощной бульон, салат из овощей (редис и листья зелёного салата), приготовленный в пароварке рис с морковью.
  • Ужин: Варёный рис с добавлением петрушки и очищенных семечек подсолнуха, овощной бульон.

5 день

  • Завтрак: Порция рисовой каши с изюмом или виноградом и одной чайной ложкой тёртого миндаля.
  • Обед: Приготовленный в пароварке рис с овощами и зеленью (добавить 1 столовую ложку оливкового масла).
  • Ужин: В варёный рис добавит зелёный лук и щепотку зелени, заправить одной столовой ложкой тёртых грецких орехов, овощной бульон, шпинат, приготовленный в пароварке.

6 день

  • Завтрак: Варёный рис, горсть грецких орехов и одна груша.
  • Обед: Овощной бульон, рис со свежими овощами, заправленный одной столовой ложкой оливкового масла.
  • Ужин: Овощной бульон, рисовая каша с одним тёртым яблоком, заправленная одной столовой ложкой сметаны и половиной чайной ложки мёда.

7 день

  • Завтрак: Рис с порезанным яблоком и грушей, сок половины лимона, пол чайной ложки мёда и 250 грамм йогурта.
  • Обед: Овощной бульон, зелёный салат, приготовленный в пароварке рис с помидором и зелёной фасолью.
  • Ужин: Приготовленный в пароварке рис с кабачком, добавить 1 столовую ложку оливкового масла, овощной бульон, 5 оливок.

Вот и весь рацион рисовой диеты!

Рекомендация: По окончанию диеты, стоит ограничить себя в употреблении мясных и молочных продуктов.

Отзывы о диете на рисе

Большинство отзывов о рисовой диете содержат только положительные эмоции. В основном реальные пользователи относятся к этой диете с положительной стороны, но конечно есть и небольшое количество людей, которым эта диета не подошла, по тем или иным причинам: кому-то не нравится рис, кто-то не может работать на таком рационе, у кого-то просто нет времени все готовить. Но все-таки большинству диета на рисе помогла сбросить вес и в целом поправить здоровье.

[Оценивших: 1 Средняя оценка: 5]