Главное

Диеты

Спорт

Остальное

Диета при гастродуодените

диета при гастродуодените

При гастродуодените происходит воспаление оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки. Гастродуоденит – это форма хронического гастрита, обострение заболевания характеризуется перестройкой слизистой оболочки желудка, когда поверхностный слой полностью меняет свою структуру. Диета при эрозивном гастродуодените – главнейший компонент лечения, иногда диета более эффективна, чем медикаментозное воздействие.

Лечение начинается с диеты. Диета при гастродуодените у детей и взрослых предполагает исключение из рациона некоторых продуктов и очень схожа с диетой при гастрите. Чем же нужно питаться в период обострения заболевания?

загрузка...

Меню диеты при гастродуодените

Диета при хроническом гастродуодените с повышенной кислотностью предполагает использование диеты № 1.

  • Разрешены напитки в виде слабого зеленого чая с молоком, какао.
  • Хлеб – только пшеничный, сухари, галеты без соли.
  • Закуски – несоленый и неострый сыр, теплые салаты из вареных овощей, нежирная ветчина, диетические колбасы.
  • Молоко – цельное молоко, сливки, нежирный творог.
  • Сливочное масло, растительное масло в салатах.
  • Вареные яйца, омлеты – максимум 2 яйца в день.
  • Протертые супы на основе круп и овощей (кроме капусты), крупяные отвары, молочные супы.
  • Овощи – отварной картофель, свекла, морковь, цветная капуста. Зеленый горошек, бобовые – в ограниченных количествах.
  • Отварные мясо и рыба нежирных сортов, либо в виде паровых котлет.
  • Каши ма молоке или воде, мелкие макароны.
  • Фрукты и фруктовые салаты, соки из свежих овощей и фруктов.

Запрещены следующие блюда:

  • Крепкие рыбные или мясные бульоны, жирное мясо, консервация, маринады.
  • Черный хлеб, сдобная и дрожжевая выпечка.
  • Сырые овощи и фрукты.
  • Газированные напитки, кофе, промышленные и домашние соусы (можно только молочный).
  • Белокочанная капуста, редька, репа, редиска, лук, щавель, овощные консервы.

При сильных болях в первую неделю заболевания врач прописывает диету с сильными ограничениями – полностью исключаются хлебные изделия, все блюда нужно есть только протертыми.

Хронический гастродуоденит с пониженной кислотностью предполагает использование диеты № 2, в ее состав входят сокогонные продукты. Блюда должны быть тушеными, отварными или запеченными без корочки, запрещена панировка, все продукты желательно употреблять в виде пюре.

Особенности диеты

У диеты при гастродуодените особенностей немного, но правила ее использования очень строгие, это определяет успешный исход лечения.

  • Прежде всего, нужно тщательно пережевывать любую пищу, особенно если она твердая.
  • Необходима организация дробного питания небольшими порциями, переедание исключено.
  • Все продукты должны быть приемлемой температуры, слишком горячая или слишком холодная пища провоцирует обострение заболевания.

При лечении гастродуоденита врачи прописывают минеральную воду, предварительно выяснив качество желудочного сока. Детям прописывают напитки, содержащие натуральные витамины – это шиповниковый чай или смородиновый морс. Сильные боли можно временно снять, выпив некрепкий зеленый чай с сухарями из белого хлеба.

Специалисты считают, что гастрит и гастродуоденит являются неизлечимыми заболеваниями. У более 90% больных заболевание становится хроническим. Врачи могут снять первичные симптомы заболевания, однако это не говорит о полном исцелении пациента. Если хоть раз было обострение гастродуоденита, то диеты нужно придерживаться постоянно.

При подтвержденном диагнозе диета становится сопутствующим элементом лечения, поскольку без лекарств обойтись сложно. Боли снимаются спазмолитиками или антацидами, воспалительные процессы лечатся при помощи разного типа антибиотиков. Самолечение недопустимо, даже использование народных средств нужно согласовать с врачом. Врач назначает лечение, опираясь на данные клинических и лабораторных исследований и анализов, в домашних условиях этого сделать невозможно.

Отзывы о диете

Кстати, щадящее питание при гастродуодените не противоречит общим принципам похудения.

Видео по теме:

Диеты для лечения:


загрузка...
Копирование и перепечатка статей, возможна только, с указанием активной ссылки на сайт!
Почта по вопросам рекламы и сотрудничества: skilla2@mail.ru ; stop-fat.ru 2010-2013